Resum: En la societat moderna, cada cop més accelerada, els consumidors exigeixen cada cop més la seguretat, la frescor i la qualitat dels aliments i begudes. Com a empresa líder en la indústria cervesera nacional, Tsingtao Beer Co., Ltd. sempre ha estat a l'avantguarda de la innovació en la indústria, explorant activament el camí de la transformació digital i s'esforça per oferir una experiència de consum més segura i millor als consumidors. Recentment, Tsingtao Beer ha introduït la tecnologia RFID (identificació per radiofreqüència) i ha implementat amb èxit el sistema de traçabilitat intel·ligent de "un barril, una iarda" de cervesa fresca, que no només millora la transparència i l'eficiència de la cadena de subministrament, sinó que també desbloqueja la "contrasenya de percepció" per als consumidors, fent que cada gota de la història de la cervesa sigui accessible.
Paraula clau: tecnologia RFID
RFID: El pont entre el barril i el consumidor
La tecnologia RFID, com a tecnologia d'identificació automàtica madura, realitza la identificació automàtica i l'intercanvi de dades d'objectes a través de senyals d'ones de ràdio. Qingdao Beer ha implantat RFIDetiquetes electròniques per a minoristesen barrils de cervesa fresca, i cada etiqueta conté un codi únic, que equival a assignar una "targeta d'identificació" exclusiva a cada barril de cervesa.
«Un cubell, una iarda»: el nucli del sistema de traçabilitat intel·ligent
El sistema de traçabilitat intel·ligent "un barril, una iarda" de Tsingtao Beer, que es basa en la potent funció de la tecnologia RFID, recorre tot el procés de la cervesa fresca, des de la producció i el transport fins al consum a la terminal. Per ser específics:
01
Al final de la línia de producció, l'etiqueta RFID juntament amb el barril de vi per completar l'ompliment, el tapat i altres processos, el sistema registra la informació bàsica del producte, com ara la data de producció, el número de lot, la concentració d'alcohol, etc.
02
Durant el transport, els lectors RFID equipats amb vehicles logístics poden llegir l'etiqueta del barril en temps real, actualitzar automàticament la informació d'ubicació i controlar les condicions de temperatura per garantir la seguretat de la cervesa fresca a tota la cadena de distribució.
03
Després d'arribar al punt de venda, el personal torna a escanejar l'etiqueta RFID, que es pot emmagatzemar ràpidament i sincronitzar amb les dades de la plataforma de vendes en línia per facilitar que els clients consultin els detalls del producte en línia.
04
Finalment, arribant a les mans dels consumidors, només escanejant el codi bidimensional o l'etiqueta NFC del barril a través de l'aplicació mòbil, podeu veure fàcilment tota la trajectòria històrica del barril de cervesa, inclosa l'adquisició de matèries primeres, el procés de producció, l'informe d'inspecció de qualitat, la informació logística i una sèrie d'informació detallada, aconseguint realment que "es pugui rastrejar l'origen, es pugui rastrejar la destinació i es pugui investigar la responsabilitat".
Segur, fresc i interactiu: l'experiència del consumidor es millora
L'establiment del sistema de traçabilitat intel·ligent "un barril, una iarda" ha aportat múltiples beneficis a la cervesa Tsingtao, especialment en els aspectes següents:
Augmentar la consciència sobre la seguretat alimentària
Mitjançant informació de traçabilitat oberta i transparent, els consumidors poden entendre intuïtivament l'origen real i el procés de producció de la cervesa que beuen, cosa que augmenta eficaçment la confiança del mercat.
Assegurar la frescor del producte
Mitjançant informació de traçabilitat oberta i transparent, els consumidors poden entendre intuïtivament l'origen real i el procés de producció de la cervesa que beuen, cosa que augmenta eficaçment la confiança del mercat.
Assegurar la frescor del producte
L'aplicació de la tecnologia RFID garanteix les millors condicions de conservació de la cervesa fresca durant el transport, estén el període de garantia i conserven al màxim el sabor original de la cervesa.
Millorar l'experiència de consum
El disseny de la interfície interactiva digital permet als consumidors gaudir d'un menjar deliciós alhora que senten el cor i la història de la marca, millorant la ressonància emocional i l'adherència de la marca.
Mirant cap al futur: la tecnologia lidera la indústria cervesera
Aquest intent innovador de Tsingtao Beer ha establert sens dubte un punt de referència per a tota la indústria cervesera, demostrant l'enorme potencial de la tecnologia digital per millorar la gestió de la cadena de subministrament i optimitzar el servei al consumidor. En el futur, amb la integració i l'aplicació de noves tecnologies com la Internet de les Coses, el big data i la computació en núvol, la fabricació i venda de cervesa aconseguiran una personalització intel·ligent i personalitzada, creant més sorpreses per als consumidors. Sota la tendència d'integració profunda de la tecnologia i les indústries tradicionals, Tsingtao Beer interpreta la vitalitat juvenil i l'orientació de futur de la "botiga centenària" amb accions pràctiques, liderant la indústria cervesera cap a un desenvolupament més intel·ligent, saludable i sostenible.
Data de publicació: 30 de setembre de 2024
